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子供も大人も大好きな海苔ごはんを、当店自慢の『十年さいしこみ生搾りイ号醤油』で味わってみませんか?こちらは品評会出品のために仕込んである特別なお醤油です。

子供も大人も大好きな海苔ごはんを、当店自慢の『十年さいしこみ生搾りイ号醤油』で味わってみませんか?こちらは品評会出品のために仕込んである特別なお醤油です。水の代わりに醤油で仕込むという「さいしこみ」の手法を繰り返し行い、もとの醤油は十年以上前に仕込んだものとなっております。長期の仕込み期間を経ているため色はかなり濃くとろりとしており、濃厚な味と香りが特徴です。新米の美味しいこの季節にぜひ美味しいお醤油と共にお楽しみいただけましたら幸いです。


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