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砂糖の代わりに甘酒を使用して仕込んだ万能調味料「あまざけ寒こうじ」はもうお使いいただけましたか?

砂糖の代わりに甘酒を使用して仕込んだ万能調味料「あまざけ寒こうじ」はもうお使いいただけましたか?
当社の製品の中でも大人気の定番「寒こうじ」は、昔から秋田県南地域で使われてきた調味料で多くの皆様からご好評いただいておりますが、「寒こうじは甘すぎる」「お砂糖の使用は控えたい」との声も寄せられるようになり、それにお応えしたのがこちらの「あまざけ寒こうじ」です!砂糖の代わりにあまざけを使った分、麹の力価も高く、これまでの寒こうじより2〜3割少ない量で漬けることができますよ♪
従来通り、野菜にまぶした浅漬や、魚や肉に薄くまぶして焼いて召し上がったり・・・という簡単な使用方法で美味しいお料理をお楽しみいただけます。ぜひ砂糖不使用の『あまざけ寒こうじ』をお試しくださいね!


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