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  • 砂糖の代わりに甘酒を使用して仕込んだ万能調味料「あまざけ寒こうじ」(¥600/500g)が店頭にて新登場いたしました!!

砂糖の代わりに甘酒を使用して仕込んだ万能調味料「あまざけ寒こうじ」(¥600/500g)が店頭にて新登場いたしました!!

砂糖の代わりに甘酒を使用して仕込んだ万能調味料「あまざけ寒こうじ」(¥600/500g)が店頭にて新登場いたしました!!
当社の製品の中でも大人気の「寒こうじ」は、昔から秋田県南地域で使われてきた調味料で、多くの皆様からご好評いただいております。しかしながら、「寒こうじは甘すぎる」「お砂糖の使用は控えたい」との声も寄せられていました。そのようなご要望にお応えした商品がこちらの「あまざけ寒こうじ」です!砂糖の代わりにあまざけを使った分、麹の力価も高く、これまでの寒こうじより2〜3割少ない量で漬けることができますよ♪
従来通り、野菜にまぶした浅漬や、魚や肉に薄くまぶして焼いて召し上がったり・・・という簡単な使用方法で美味しいお料理をお楽しみいただけます。ぜひ新しい『あまざけ寒こうじ』をお試しくださいね!


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