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8月上旬発売予定の角館ちまき【秋田牛すきやき】がこの度あきた食のチャンピオンシップ2017年で銀賞(秋田県知事賞)を受賞しました!!

8月上旬発売予定の角館ちまき【秋田牛すきやき】がこの度あきた食のチャンピオンシップ2017年で銀賞(秋田県知事賞)を受賞しました!!
こちらの商品は、お馴染み角館ちまきシリーズの第4弾で、ごちそう感たっぷりの和食「すきやき」と米どころならではのモチモチのごはんを丁寧に手包みした和風ちまきですよ♪♪♪自社専用農場の餅米の特徴を併せ持ったうるち米「ミルキープリンセス」と柔らかな肉質で口溶け滑らかな秋田牛を、醤油風味豊かでかつおだしが効いた万能だし「あまだれ」で甘辛く炊き上げています。春菊とごぼう、竹皮がほどよく香り、とっても美味しく仕上がっています♪♪♪
今回のコンクールでは味わいの面で特に高評価をいただけたとのこと、大変ありがたいお言葉を頂戴することができました。一方で、審査会ではいろいろな面でアドバイスもいただき、まだまだ課題も見えてきたところでもあります。発売まで間近ですが、さらにブラッシュアップしてよりよい商品を皆様にお届けしたいと思っています。どうぞ楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。


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